Da quanti anni abbiamo questo appuntamento con la vendemmia? dal 1971? un po' dopo? Papà dice che fin dai primi anni, quando ancora si comprava l'uva da Di Meco. In pratica lo strumento per schiacciare l'uva (come si chiama non lo sappiamo, chi è che lo cerca?) e il torchio che provengono da Carpasio, tutti strumenti del nonno Checcò, non si sono mai fermati di svolgere annualmente questo speciale mestiere.
E questa volta abbiamo una documentazione fotografica di prim'ordine, con tutti i fratelli impegnati a tagliare, trasportare, schiacciare, dare consigli...
E naturalmente poi tutti a tavola. Pensare che in tutta l'estate non siamo mai riusciti a mangiare fuori, questa volta Franco è riuscito a convincere la mamma che il tempo era quello giusto.
Ed ha proprio funzionato, tutti riuniti a tavola sul terrazzo d'ingresso, sotto la vite...
Sarà comunque un'annata speciale, questo vino del 2017. Poco, molto maturo, con la giusta dose di animaletti vaganti, un bel mix di uva bianca, nera e così così... Attendiamo la bollitura, il giusto tempo e poi, per Natale, un assaggio tutti insieme.
